儿童的健康成长离不开营养均衡的饮食。在忙碌的日常生活中，为孩子准备一顿既健康又美味的晚餐，无疑是一大挑战。今天，我们将分享一些简单易做、营养丰富的儿童晚餐食谱，让家长轻松应对。 ### 1. 蔬菜肉丸汤 材料： - 土豆、胡萝卜、洋葱各一个，切成小块 - 鸡胸肉或牛肉碎200克 - 青豆、玉米粒适量 - 姜末、蒜末少许 - 盐、黑胡椒粉适量 - 清水或鸡汤适量 做法： 1. 土豆、胡萝卜、洋葱煮至软烂后，用搅拌机打成泥。 2. 将鸡胸肉或牛肉碎与蔬菜泥混合，加入姜末、蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均